No te vayas de Salamanca sin llevarte un pedacito de su gastronomía. Estos son los productos típicos que puedes comprar para disfrutar en casa o regalar.
Jamón Ibérico de Guijuelo
El rey indiscutible. El jamón de Guijuelo tiene Denominación de Origen y es considerado uno de los mejores del mundo. Busca el etiquetado negro (100% bellota) o rojo (cebo de campo) según presupuesto.
Dónde comprarlo: Directamente en las bodegas de Guijuelo o en tiendas especializadas de Ciudad Rodrigo.
Farinato
El embutido más típico de Ciudad Rodrigo. Se elabora con grasa de cerdo, harina y especias. Es perfecto para freír con huevos. Se conserva bien y viaja perfectamente.
Queso de Hinojosa
El queso de oveja de Hinojosa del Duero es cremoso y sabroso. Hay versiones tiernas, semicuradas y curadas. Los curados tienen una intensidad extraordinaria.
Miel de la Sierra
La miel de la Sierra de Francia, especialmente la de brezo y castaño, es de altísima calidad. Ideal para regalar y para endulzar postres.
Dulces Conventuales
- Yemas de Santa Teresa (Alba de Tormes): El dulce más famoso de la provincia.
- Amarguillos: Galletas de almendra típicas de la zona.
- Bollo Maimón: Bizcocho tradicional para celebraciones.
Vinos de Arribes
Una botella de vino de la D.O. Arribes es un regalo original y de calidad. Los tintos de Juan García son especialmente recomendables.
Lentejas de La Armuña
Las lentejas con D.O. de La Armuña son las más valoradas de España. Pequeñas, finas y muy sabrosas.
Dónde Comprar en Ciudad Rodrigo
En el casco histórico hay varias tiendas de productos típicos. Los sábados hay mercado en la Plaza Mayor con productores locales. En Bar Tres Columnas también vendemos algunos productos locales.
